网盘资源100TB

影视、音乐、软件、游戏、学习资料等应有尽有。

点此查看

青豆虾仁是一道非常美味且营养丰富的菜肴，通常受到很多人的喜爱。青豆富含蛋白质、维生素和矿物质，而虾仁则以其鲜美的口感和高蛋白、低脂肪的特点著称。那么今天就给大家分享一下青豆虾仁的做法。

首先我们要准备好主要食材和调料配方，接下来跟着步骤快来试试：

青豆虾仁的做法

1.虾仁洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入淀粉搅匀；红辣椒洗净切成环状；

2.锅内加油，烧至六成热，倒入虾仁小炒，捞起；

3.锅内重新注入少许油，烧热，倒入青豆翻炒，再倒入虾仁、红辣椒、味精、料酒翻炒，起锅前淋上香油即可。

青豆虾仁的特点

虾肉爽滑，口味清淡。

注意事项

给虾仁上浆(即做法1)时浆液不要过厚，薄薄一层即可，否则会影响口感。