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清凉梨丝是一道非常受欢迎的小凉菜，它以梨和山楂糕为主要原料，经过简单的加工，口感酸甜脆嫩，清凉消暑，非常适合在炎热的夏季食用。那么今天就给大家分享一下清凉梨丝的做法。

首先我们要准备好主要食材和调料配方，接下来跟着步骤快来试试：

清凉梨丝的做法

1.将梨洗净削皮、去籽，切成丝；

2.将山楂糕切成菱形片，摆在盘底；

3.将梨丝加盐、白糖、醋拌匀，放在山楂片上即可。

清凉梨丝的特点

酸甜脆嫩，清凉消暑。

注意事项

为了防止梨丝氧化，可用调料将梨丝拌匀后再装盘。