网盘资源100TB

影视、音乐、软件、游戏、学习资料等应有尽有。

点此查看

多味扁豆融合了多种味道。在制作时会加入多种调料拌匀装盘，从而形成丰富的口味层次，多种味道相互搭配、调和，使多味扁豆口味丰富且独特，能够满足不同人的口味需求。那么今天就给大家分享一下多味扁豆的做法。

首先我们要准备好主要食材和调料配方，接下来跟着步骤快来试试：

多味扁豆的做法

1.大蒜切末；扁豆洗净后切丝，在沸水中焯熟，以除去毒素和豆腥味；

2.扁豆丝捞出后立即投入冷水中浸泡一下，可以保持其碧绿的颜色，口感也更脆嫩；

3.然后加入麻酱、酱油、蒜末、辣椒油、精盐、白糖、味精、醋、香油拌匀装盘即可。

多味扁豆的特点

鲜咸酸甜，香辣可口。

注意事项

扁豆丝焯水的时间不能过长，否则不脆嫩。